沙鸥是鸥形目鸥科动物。 沙鸥其形体较大，身体较粗壮，喙较厚，喙端略呈弯钩状。它通常呆在岸边或内陆水域附近，是食腐动物。沙鸥善飞，能游水，常随潮而翔。其种类海鸥、银鸥、燕鸥。 “飘飘何所似天地一沙鸥”出自唐代杜甫的《旅夜书怀》。另有同名少女沙鸥，其老公是巴帅。沙鸥先生是指诗人晏明。
一種水鳥。因常棲集於沙灘或沙洲上，故稱為「沙鷗」。
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