头状花序是指花序轴缩短膨大成头状或盘状的花序托，其上着生许多无柄小花，下方常有1至数层苞片组成的总苞,如向日葵、旋覆花等菊科植物的花序。 头状花序是无限花序的一种。其特点是花轴极度缩短、膨大成扁形；花轴基部的苞叶密集成总苞，如向日葵、蒲公英等。开花顺序由外向内。赤胫散花无梗，多数花集生于一花托上，形成状如头的花。
花序的一种。花轴很短，顶端扩大，呈扁平的盘状或球形，上面生许多没有花梗的花。如菊、向日葵的花序。
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