沟灌是我国地面灌溉中普遍应用于中耕作物的一种较好的灌水方法。实施沟灌技术，首先要在作物行间开挖灌水沟，灌溉水由输水沟或毛渠进入灌水沟后，在流动的过程中，主要借土壤毛细管作用从沟底和沟壁向周围渗透而湿润土壤。
一種灌溉農作物的方法。在兩行的農作物間挖溝，把水引到溝裡，水會從旁邊慢慢的滲入土壟中。
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