鸡苏（拉丁学名：Stachys japonica Miq），俗名：水苏、宽叶水苏、芝麻草等，为唇形科水苏属多年生草本植物。 鸡苏的株高达80厘米，茎不分枝，叶长圆状宽披针形，长5到10厘米，具圆齿状锯齿，两面无毛。花冠粉红或淡红紫色，长约1.2厘米，冠筒长约6毫米，稍内藏，无毛。果为褐色，卵球形，无毛。生长于海拔230米的水沟、河岸等湿地上。主要分布于俄罗斯、日本和中国辽宁，内蒙古，河北等地。鸡苏的花期为5到7月，果期为8到9月。民间用全草或根入药，治百日咳、扁桃体炎、咽喉炎、痢疾等症，根又治带状疮疹。
草名。即水苏。其叶辛香，可以烹鸡，故名。 宋 苏轼 《石芝》诗：“鏘然敲折青珊瑚，味如蜜藕如鸡苏。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·水苏》：“其叶辛香，可以煮鸡，故有龙脑、香苏、鸡苏诸名。”
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