恩格尔系数(Engel's Coefficient)是居民家庭中食物支出占消费总支出的比重,也是表示生活水平高低的一个指标。 恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标,一般随居民家庭收入和生活水平的提高而下降。
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