高压釜，也称加压釜，是一种在高压下进行化学反应的设备。 其结构特点为：釜体为高压筒体，壳体较厚，采用耐高温及耐腐蚀材质；釜盖上装有压力表、爆破膜安全装置、气液相阀、温度传感器等，便于随时了解釜内的反应情况，调节釜内的介质比例，并确保安全运行。
工业上在高压下进行化学反应的设备。有的附有搅拌或传热装置。也叫加压釜。
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