扁桃

学习：109 次　更新时间：2023-10-10 16:31:17

扁桃（拉丁学名：Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb），别名巴旦杏、八担杏，蔷薇目蔷薇科李属植物。扁桃形态为中型乔木或灌木，高3-6米，具多数短枝，叶片呈椭圆状披针形，花瓣长圆形，白色至粉红色。果实斜卵形或长圆卵形，扁平，果肉薄，核壳硬，黄白色至褐色。花期3-4月，果期7-8月。中国新疆、陕西、甘肃等地区有少量栽培，原产于亚洲西部，生于低至中海拔的山区，常见于多石砾的干旱坡地。扁桃可作桃和杏的砧木，木材可制作小家具和旋工用具，扁桃仁可作糖果、糕点、制药和化妆品工业的有价值原料，核壳中提出的物质可作酒类的着色剂。