人的感觉器是指机体内的特殊感受器，如视、听等感觉器，其构造包括感受器及其附属器。感受器广泛地分布于人体各部，其构造也不同，有的感受器结构可以很简单，如皮肤内与痛觉有关的游离神经末梢，即仅为感受神经的简单末梢；有的则较复杂，除感觉神经末梢外，还有一些细胞或数层结构共同形成的一个末梢器官，如接受触、压等刺激的触觉小体、环层小体；有的则更加复杂，除末梢器官外，还有很多附属器，如视器、除眼球外还有泪腺和眼球外肌等，最后这一种通称特殊感觉器，或称感觉器。
動物體受刺激時，首先感受到的器官。如眼、耳、舌、鼻、皮膚等。可將所受刺激變為神經衝動，並通過感覺神經，傳達至中樞。
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