麻核桃是一种核桃品种。核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了。 根据考古发现记载早在新石器时期或更早就出现了核桃，我国就是核桃的原产地之一。
指用麻绳打成的如核桃大小的结。《水浒传》第五回：“两拳打翻两个小嘍囉，便解搭膊做一块儿綑了，口里都塞了些麻核桃。”
用麻繩打成的結。舊時強盜用以塞在事主的口，以防止喊叫的東西。
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