金钗石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl）读音：[jīn chāi shí hú] 又名：万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，因形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4厘米。喜在温暖，潮湿，半阴半阳的环境生长。石斛原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种石斛。中国约有76种，其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，有滋阴清热，生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等治疗。
多年生草本植物。茎多节，绿褐色，开白花，花瓣的顶端呈淡紫色。茎可入药。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷下：“石斛出 始兴六安 山傍石上…… 盛弘之 《荆州记》云： 隋郡 永玉县 有 瀧石山 ，山上多石斛，精好如金环。” 明 李时珍 《本草纲目·草九·石斛》：“其茎状如金釵之股，故古有金釵石斛之称。今 蜀 人栽之，呼为金釵花。” 清 赵翼 《镇安土风》诗：“石斛花论价，桄榔麪可溲。”
植物名。蘭科石斛屬，多年生常綠草本。根密生鬚狀氣根，質硬。莖高十至二十公分，肉質多漿，綠色。葉互生，呈廣線或披針形，脈平行。夏日，莖上開白色或淡紅色花。可供觀賞或入藥。
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