六饮,也称“六清”。周代宫廷中的六种饮料。据《周礼》载,其名为:水、浆、醴、凉、医、酏。浆,以料汁为之,是一咱微酸的酒类饮料;醴,为一种薄酒,曲少米多,一宿而熟,味稍甜;凉,以糗饭加水及冰制成的冷饮;医,煮粥而加酒后酿成的饮料,清于醴。
古天子的六种饮料。《周礼·天官·浆人》:“掌共王之六饮:水、浆、醴、凉、医、酏,入于酒府。” 南朝 梁 沉约 《介雅》诗之三:“百味既含馨,六饮莫能尚。” 唐 元稹 《高端婺州长史制》:“尔等皆执艺术,待詔公车,和六饮六膳以会其时,察五色五声以知其变。”
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