冬舂米是民间岁时风俗。流行于安徽和县、含山等地。每年冬至后第三个戊日，恰好是农历腊月初六或初七，民间称作“腊米工日”。这天取水舂米，迈入仓中，故称。冬舂米是在黄米的基础上再囤制一次。
旧时腊日所舂之米。 宋 范成大 《腊月村田乐府序》：“腊日舂光，为一岁计，多聚杵臼，尽腊中毕事，藏之土瓦仓中，经年不坏，谓之冬舂米。”
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