别名：切玉。传说中一种极其锋利的武器，能够切玉如泥，毫不输于越王剑。春秋战国时期山东特产。日本东京国立博物馆今日仍然保留最早的日本刀图，而图中却使用篆体字“削”来称谓这种武器。《周礼·考工记序》：“郑之刀，宋之斧，鲁之削，吴越之剑，迁乎其地而弗能为良，地气然也。”
古代 鲁国 出产的刻写刀。《周礼·考工记序》：“ 郑 之刀， 宋 之斤， 鲁 之削， 吴 粤 之剑，迁乎其地而弗能为良，地气然也。” 宋 王应麟 《困学纪闻·周礼》：“古未有笔，以书刀刻字於方策，谓之削。 鲁 为诗书之国，故《考工记》以 鲁 之削为良。” 清 钱谦益 《河南开封府太康县知县李之茂授文林郎制》：“ 宋 斤、 鲁 削，迁乎其地而弗能为良。”
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