北京鸭，北京市特产，全国农产品地理标志。 北京鸭有400多年的历史，早期伴随明朝迁都北上，漕运繁忙，船工携鸭捡拾散落稻米，将南方特有的小白鸭带到北京，久而久之，落户的小白鸭成为专一育肥的肉用型鸭种。北京鸭全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观。前部昂起，与地面约呈30～40度角。背宽平，胸部丰满、突出，腹部丰满、紧凑，两翅小而紧贴体躯，尾部钝齐，微向上翘起。 2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“北京鸭”实施国家农产品地理标志登记保护。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2019年12月17日，“北京鸭”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
著名的优良家鸭品种，原产于 北京 。羽毛纯白色，嘴、腿和蹼橘红色。产卵多，生长快，肉肥美。
動物名。原產我國北平，西元一八七三年引入美國改良育成。羽毛乳白色，嘴、腳橘紅色。體健溫馴，早熟，肉質佳。
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