泰国电影—职人英文Shokunin意思是有手艺有职位有技术的人，在这里意指做寿司的师傅。人肉寿司，场面血腥，看完整个都不好了，对于热爱吃寿司的人来说简直无法直视。
有职位的人。《魏书·孙绍传》：“兼职人子弟，随逐浮游，南北东西，卜居莫定。”
牧人。《周礼·地官·牛人》：“凡祭祀，共其享牛、求牛，以授职人而芻之。” 郑玄 注：“职，读为樴。樴，谓之杙，可以繫牛。樴人者，谓牧人、充人与？”《周礼·春官·肆师》：“大祭祀，展牺牲，繫于牢，颁于职人。” 郑玄 注：“职读为樴。樴，可以繫牲者。此职人，谓充人及监门人。”
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