希伯来文原意是“休息”“停止工作”，是犹太教主要节日之一。《旧约》记载上帝前六天创造天地万物，第七天休息。摩西十诫也提到应当纪念安息日。犹太历每周的第七日，犹太人谨守安息日为圣日，不许工作。基督教继承了犹太教的规定，为了纪念耶稣，将7日的第一日定为主日，在主日守安息。
犹太教、基督教每周一次的圣日，教徒在该日停止工作，礼拜上帝。犹太教根据《圣经·创世记》关于上帝在六日内创造天地万物，第七日(星期五日落至星期六日落)休息的记载，定该日为安息日。基督教则以星期日为安息日。
猶太人以一週的第七日（星期六）?為安息日，除禮拜外，不作一事，如同現今星期日的禮拜聚會。
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