苍耳（学名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder），菊科苍耳属植物。 苍耳广泛分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。俄罗斯、伊朗、印度、朝鲜和日本也有分布。其常生长于平原、丘陵、低山、荒野路边、田边；高可达90厘米；根纺锤状，茎下部圆柱形，上部有纵沟，叶片三角状卵形或心形；7-8月开花，9-10月结果。
草名。即卷耳。也称苍耳。《诗·周南·卷耳》“采采卷耳” 宋 朱熹 集传：“卷耳，枲耳，叶如鼠耳。” 明 李时珍 《本草纲目·草四·枲耳》﹝释名﹞引 苏颂 曰：“诗人谓之卷耳，《尔雅》谓之苍耳，《广雅》谓之枲耳。”
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