鱼腥草(学名:Houttuynia cordata Thunb),又名折耳根,三白草科植物,产于中国长江流域以南各省。其搓碎有鱼腥气,味微涩,作为药材和食品有清热解毒,止咳祛痰,促进排尿的作用。 鱼腥草茎呈扁圆柱形,扭曲,表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断。叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。
植物名。三白草科蕺菜屬,多年生草本。莖白色有節,葉子互生。初夏開花,花小而密集,結蒴果。全株有強烈的魚腥味。可入藥,有散熱、消腫等功效。多產於中國、日本及喜馬拉雅山區等地。
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