蛎灰又称蜃灰，俗名白玉，是我国沿海地区一种重要的传统建筑材料。大至建城墙、筑桥梁，小至盖房屋、修沟渠，都会使用到这种材料。
用蜃壳烧成的灰。其用途与石灰同。《周礼·秋官·赤犮氏》“以蜃炭攻之” 唐 贾公彦 疏：“蜃炭者，谓蜃灰是也。”《隋书·南蛮传·林邑》：“其国延袤数千里……以塼为城，蜃灰涂之，东向户。”
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