佛手瓜（学名：（Sechium edule (Jacq.) Swartz），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物。 佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5-15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1-3厘米，宽1-2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3-5歧。雌雄同株。原产南美洲。中国云南、广西、广东等地有栽培或逸为野生。 瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
瓜名。又叫“隼人瓜”、“菜肴梨”。葫芦科，多年生草本，多作一年生栽培。叶浓绿，花黄色，瓜短圆锥形，形似佛手。原产 墨西哥 及 西印度群岛 ，我国冬季温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。
植物名。瓜科，多年生蔓性。根塊狀，葉為五角之掌狀葉，葉片具膜質，有卷鬚。果實長橢圓形，淡綠色，具不規則的淺縱溝，形狀似佛手，可供食用。
载请注明：转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]
