刺猬（学名：Erinaceus amurensis），是猬科猬属哺乳动物。 刺猬体肥矮，爪锐利，眼小，毛短，浑身布满短而密的刺，头、尾和腹面被毛；嘴尖而长，尾短；前后足均具5趾，蹠行，少数种类前足4趾。受惊时，全身棘刺竖立，卷成如刺球状，头和4足均不可见。其住在灌木丛内，会游泳，怕热。广泛分布在欧洲、亚洲北部。
猬的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·兽三·猬》。
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