杏梅(拉丁学名:Prunus mume var. bungo Makino),俗名欧梅、丰后梅,是蔷薇科杏属植物。 从中医的角度来讲,杏梅可以生津止渴、润肺化痰、清热解毒,从营养学的角度来讲,杏梅之中的钙离子、钾离子、铁离子含量比较丰富,辅助治疗低钙血症导致的四肢抽搐和缺铁性贫血导致的头晕、头痛,其中的维生素、柠檬酸可以改善视疲劳,提高人体的免疫力,并且可以促进肠道蠕动。
梅树的一种。 宋 范成大 《梅谱》:“杏梅,花比红梅色微淡,结实甚匾,有斕斑色,全似杏,味不及红梅。”
植物名。薔薇科櫻屬。枝強大,小枝呈暗紫色。大葉大花,花梗短。萼赤紫色,倒圓錐短鐘狀萼筒,內面呈橙或橙黃色,萼片卵狀圓形,先端鈍而內面凹,圓形花瓣,白色花絲,結橙黃色球形果實,有褐色斑點,味似杏。
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