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凉拌

学习：170 次　更新时间：2023-10-09 17:54:22

凉拌是指将一些食材不经过加热，或在加热后使其冷却，再加入调味料搭配入味的烹调方法。

凉拌的拼音

拼音：liáng bàn 繁体字：涼拌

词典解释

凉拌 (liángbàn)
1. 把食品加调料拌和凉着吃 dress cold vegetable in sauce
  - 凉拌粉皮

国语词典

涼拌 (liáng bàn)

菜餚冷食的調理方法。

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