蒸汽(steam)也称为水蒸气,当液体在有限的密闭空间中蒸发时,液体分子通过液面进入上面空间,成为蒸汽分子,蒸汽由此形成。 根据压力和温度对各种蒸汽的影响,蒸汽分为饱和蒸汽、过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热、加湿、产生动力、作为驱动等。 蒸汽计量单位为吨。被蒸汽烫伤时,先用自来水冲洗。若伤口没有破开,则浸泡10分钟左右。若伤口破开就不可浸泡,以免感染。如果烫伤面积过大,应将身体全部浸泡,也可使用毛巾敷在不能用水冲洗的部位。
液體或固體物質因蒸發、沸騰或昇華而產生的氣體。
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