银条菜,多年生草本,菜药兼用,具有百年历史,高可达1.7m。具多节的圆柱状地下横走根茎,其节上有鳞片和须根。茎直立,不分枝,四棱形,节上多呈紫红色,无毛或在节上有毛丛。
银苗的通称。
一種蔬菜。可以醃食。
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