蒸沙成饭，汉语成语，拼音是zhēng shā chéng fàn，意思是要把沙子蒸成饭。比喻事情不可能成功。出自《楞严经》。
比喻事情不可能成功。语出《楞严经》卷六：“是故 阿难 若不断婬，修禪定者，如蒸沙石，欲其成饭，经百千劫，祗名热沙。何以故？此非饭，本沙石成故。” 康有为 《大同书》甲部第五章：“且愚则必顽，以此而欲致太平大同，是犹蒸沙而欲成饭也，必不可得矣。”
要把沙子蒸成饭。比喻事情不可能成功。蒸沙成饭是成语。
語本大佛頂首楞嚴經．卷六：「如蒸沙石欲成其飯，經百千劫，只名熱沙，何以故？此非飯本石沙成故。」後用以比喻不可能的事情。
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