在《百鬼夜行》中，肉人指的是没有眼睛鼻子的一堆肉，据说吃了它会长生不老。日本的庆长四年(1599年)，德川家康所居住的骏府城内出现一个奇怪的生物。那个奇怪生物本身就像是一块肉，形状就像是被捏成一团一团的粘土，有手却没有手指，并且用手指向京都方向一动也不动。后来这个奇怪生物就被德川家康身边的侍卫赶跑了。是此妖怪在日本出现的唯一记录。(与中国传说中的太岁相似）。
(1).肥胖之人。《灵枢经·卫气失常》：“肉人者，上下容大。”
(2).凡俗之人。 晋 葛洪 《神仙传·壶公》：“ 长房 下座顿首曰：‘肉人无知，积罪却厚，幸谬见哀悯，犹人剖棺布气，生枯起朽，但恐臭秽顽弊，不任驱使，若见哀怜，百生之厚幸也。’” 南朝 梁 陶弘景 《冥通记》卷二：“谬荷灵启，垂授真法，但肉人顽疎，修行多替。” 明 黄淳耀 《和＜读山海经＞》之十三：“浮世真肉人，前身忝仙才。”《儿女英雄传》第六回：“那兇僧虽然兇横，他也是个肉人！”
譏稱多肉而行動遲鈍的人。
未經修煉的凡夫軀體。
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