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肉羹

学习:226 次 更新时间:2023-10-12 12:39:49

肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种,也是台湾河洛料理的代表菜色之一,是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品,食用历史悠久,是大众化小吃。

肉羹的拼音

拼音:ròu gēng

词典解释

用肉作成的浓汤。《汉书·王莽传下》:“ 莽 闻城中飢饉,以问 业 。 业 曰:‘皆流民也。’乃市所卖粱飰肉羹,持入视 莽 曰:‘居民食咸如此。’ 莽 信之。”《后汉书·刘宽传》:“夫人欲试 宽 令恚,伺当朝会,装严已讫,使侍婢奉肉羹飜污朝衣。” 明 田艺蘅 《留青日札·人生夜叉》:“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者,即飞出夺而食之。”

国语词典

肉羹 (ròu gēng)
  1. 摻雜有肉片,且調以五味的稠湯。

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