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蜜食

学习:126 次 更新时间:2023-10-08 17:51:17

蜜食,别称蜜三刀、爆浆鼻祖,是一种山东特色点心,属于贡品糕点,外衣晶莹透亮,口感香甜酥糯。 蜜食以中粉、油、麦芽糖等为原料,做法是将中粉、油、水混合,揉成白皮面团,将中粉、麦芽糖、油、水和泡打粉混合,揉成糖酥面团,将皮料、糖酥面团擀成方形薄片,刷一层清水,将糖酥粘在白皮上面,切成方形,放入油锅炸熟,放入糖浆中均匀地裹上糖浆,撒上芝麻晾凉即可食用。

蜜食的拼音

拼音:mì shí

词典解释

蜜饯。《新华文摘》1982年第2期:“爷爷的正房,男孩可以随意出进,嘴里还吃着爷爷屋里的好东西:香喷喷的牛口条,甜丝丝的蜜食。”

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