古代祭祀中有关准备牺牲的事。《周礼·天官·大宰》:“及纳亨,赞王牲事。” 郑玄 注:“凡大祭祀,君亲牵牲,大夫赞之。”《周礼·夏官·大仆》:“祭祀、宾客、丧纪,正王之服位,詔灋仪,赞王牲事。” 郑玄 注:“牲事,杀割上载之属。”
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