年饭

学习：196 次　更新时间：2023-10-11 14:36:47

年夜饭（Family reunion dinner of Chinese new year's Eve），又称团年饭、团圆饭，是指农历除夕（每年农历最后一天）的晚餐，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。年夜饭是迎接春节到来的压轴大戏，是每一位中国人一年中最期盼的时刻。一家人团团圆圆围坐在一起吃一桌丰盛的年夜饭，代表着收获、幸福，寓意着欢乐、吉祥。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用，吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。南朝梁宗懔曾于《荆楚岁时记》记载年夜饭的场景：“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”即是逢岁晚，家家户户准备肉类和蔬菜（肴蔌），守岁迎接新年，家人相聚饮酒，吃团年饭。