不托,读音bù tuō,汉语词汇,解释为汤饼的别名。
汤饼的别名。《旧五代史·世袭传一·李茂贞》:“军有鬭而诉者, 茂贞 曰:‘喫令公一椀不托,与尔和解。’” 宋 欧阳修 《归田录》卷二:“汤饼, 唐 人谓之不托,今俗谓之餺飥矣。” 宋 程大昌 《演繁露·不托》:“汤饼一名餺飥,亦名不托……不托,言不以掌托也。” 毛奇龄 《曼殊回生记》:“ 葛先生 饥,乃就邻人买不托食之。”
放進水中煮熟的麵餅類食品,如現代的「拉麵」。晉時稱「湯餅」,唐時稱「不托」。
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