冬青（拉丁学名：Ilex chinensis Sims），冬青科冬青属植物。 冬青广泛分部于亚洲、欧洲、非洲北部、北美洲与南美洲。常绿乔木，树皮灰色或淡灰色，有纵沟，小枝淡绿色，无毛。叶薄革质，狭长椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部楔形，边缘有浅圆锯齿，干后呈红褐色，有光泽。花瓣紫红色或淡紫色，向外反卷。果实椭圆形或近球形，成熟时深红色。树皮及种子供药用，为强壮剂，且有较强的抑菌和杀菌作用；叶有清热利湿、消肿镇痛之功效；根亦可入药，味苦，性凉，有抗菌、清热解毒消炎的功能。 冬青树的花语和象征代表意义为生命，冬青枝繁叶茂，四季常青，果熟时红若丹珠，赏心悦目，是庭园中的优良观赏树种。
(1).常绿乔木，叶子长椭圆形，边缘有浅锯齿，花小，白色，雌雄异株，核果椭圆形，红色。木材坚韧，种子和树皮可入药。 明 张宁 《方洲杂言》：“草木中耐寒者极多，素馨、车前、凤尾、治蘠、薜荔、石菖蒲、冬青、木犀……不可胜纪。” 清 卓尔堪 《遗民诗序》：“或为 唐珏 谢翱 ，而夜哭西臺，涕洒冬青。” 清 沉复 《浮生六记·浪游记快》：“过 佛山镇 ，见人家墙顶多列盆花，叶如冬青，花如牡丹，有大红、粉白、粉红三种，盖山茶花也。”按，女贞、柞木等，俗亦称冬青。
(2).犹言冬日呈青绿色。《文选·张衡＜东京赋＞》：“ 永安 离宫，脩竹冬青。” 薛综 注：“冬青，谓不彫落也。”
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