酥酪（拼音sū lào）是一种奶制品，主要用羊奶、牛奶等制成，故又有“乳酪”“奶酪”等多种名称，现在通常叫做“奶酪”。
以牛羊乳精制成的食品。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。” 清 富察敦崇 《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”
用乳類精煉而成的飲料。
载请注明：转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]
本文地址：https://www.cidian5.com/cidian/OZRREprd.html
