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团粉

学习:146 次 更新时间:2023-10-11 13:11:21

团粉,即烹调时勾芡用的淀粉,又叫芡粉或直接叫淀粉。团粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

团粉的拼音

拼音:tuán fěn 繁体字:團粉

词典解释

烹调用的淀粉,多用绿豆或芡实制成,也叫粉团。

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