陈皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
晒乾的黃橘皮或橙皮,可以做藥,具有健胃、鎮咳、止嘔等作用。見明.李時珍.本草綱目.卷三十.果部.橘。
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