用雕版印刷术印制的书籍的通称。在印刷技术上有写刻、朱墨印、几色套印之别。中国古代出版的书籍大都是刻书。其中由官府刻印的书称“官刻本”，由私家刻印的书称“家刻本”或“家塾本”，由书商刻印的书称“坊刻本”。
刻版印书。 清 赵翼 《陔馀丛考·刻书书册》：“《河汾燕閒録》又谓： 隋 开皇 十三年十二月八日，敕废像，遗经悉令雕撰。 王阮亭 引之，以为刊书之始。刊书与抄书难易不啻百倍，若 隋 已有雕刻，何以 唐 时尚未盛行，直至 五代 时始有之？当是 隋 唐 时习其技者少，刻书甚艰故耳。” 清 王筠 《菉友肊说》：“刻书者，依其原本而刻之也。” 周祖谟 《＜鉅宋广韵＞前言》：“ 南宋 闽 中刻书事业极盛。”
刊行書籍。中國刻書，始於隋，行於唐，擴於五代，精於宋。
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