凉草liáng cǎo四川宜宾的一种夏季食用的小吃。可以有多种口味，如草莓味、西瓜味、柠檬味等。用原料熬制出来呈果冻样的深红血块色。口感好，润滑，解暑。
即狼尾草。《诗·曹风·下泉》“冽彼下泉，浸彼苞稂” 汉 郑玄 笺：“稂当作凉。凉草，萧蓍之属。”
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