陆羽（733年-804年），别名陆疾，字鸿渐、季疵，号竞陵子、桑苎翁、东岗子，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”，有“茶山御史”之称。 陆羽一生嗜茶，精于茶道，对茶叶长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。760年，他从栖霞山麓到苕溪（今浙江吴兴），隐居山间，耗时著成《茶经》，使茶叶成为一门独立的学问，对世界茶文化产生深刻影响。 陆羽所著《茶经》三卷十章七千余字，分别为：卷一，一之源，二之具，三之造；卷二，四之器；卷三，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。
唐 陆羽 的别号。 唐 李肇 《唐国史补》卷中：“ 羽 有文学，多意思，耻一物不尽其妙，茶术尤著…… 羽 于江湖称 竟陵子 ，于南 越 称 桑苧翁 。” 元 辛文房 《唐才子传·陆羽》：“﹝ 陆羽 ﹞自称 桑苧翁 ，又号 东岗子 。”
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