硬水（Hard water），是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的天然水。如一些井水、泉水。 硬水并不对健康造成直接危害，但是会给生活带来好多麻烦，比如用水器具上结水垢、肥皂和清洁剂的洗涤效率减低等。硬水分为暂时硬水和永久硬水。硬水软化的方法：煮沸、蒸馏、离子交换法、沉淀法、电渗析法等。鉴别硬水和软水的方法：可以借助肥皂水来鉴别（取少量水样于烧杯中，加入适量肥皂水，搅拌，若泡沫多、浮渣少则为软水；反之则为硬水）。
含較多礦物質的水。其礦物質成分為鈣或鎂的碳酸鹽。硬水味道差，與肥皂反應則易產生可汙染洗濯物的物質，並容易形成水鹼，需經軟化才適合飲用或工業使用。
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