六（lù）安瓜片，简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，其产自安徽省六安市大别山一带，是一种片状烘青绿茶，无芽无梗，大小匀整，香气清高，滋味鲜醇，汤色清澈晶亮，具有“形美、香高、味浓”的品质特点。六安瓜片具有提神、清心明目，消食解毒、美容，改善胃肠道功能等作用。 六安瓜片的泡法是水温在85度左右，将茶叶投入玻璃杯中，将水沿着杯壁高冲，注满茶杯七分满，然后等茶叶完全吸附水分，搁置3分钟左右即可，当茶汤饮用至茶杯三分之一处，可再次续水饮用。 在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
茶名。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政二》：“受纳 鄂州 片茶二十三万八千三百斤半。”《宋史·食货志下五》：“茶有二类，曰片茶，曰散茶。片茶蒸造，实棬模中串之，唯 建劒 则既蒸而研，编竹为格，置焙室中，最为精洁，他处不能造。”
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