柳耳，读音为liǔ ěr，汉语词语，意思是出自唐·韩愈 《独钓》。
生于柳树上的木耳。 唐 韩愈 《独钓》诗之二：“雨多添柳耳，水长减蒲芽。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·木耳》：“柳耳，主治补胃理气。”
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