将军柱（学名：Opuntia subulata，），仙人掌科仙人掌属植物。其原产于秘鲁、阿根廷等国家，现各地均有栽培。 将军柱直立茎高2～4m，主茎粗5～10cm，茎节上有长圆形瘤突；细圆柱形肉质叶着生于茎节上部，10cm长，通常宿存，可存在3-4年，除非特别干旱和生长不良，一般不会全部脱落；刺座有少许黄色钩毛和1～2根淡黄色的刺，刺长8cm。其生长于温暖通风的环境，最适宜生长温度25℃~28℃，以18~30℃为宜。
大堂前面两边的大柱子。亦泛指大的柱子。 元 高文秀 《黑旋风》第三折：“且入牢去，将军柱上拴了头髮，上了脚镣手扭。”《说唐》第十八回：“囉嘍把 焦芳 绑在将军柱上。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻四》：“ 圣祖 南巡，由 卫河 回鑾，尚以船载此狮……係船头将军柱上，缚一豕饲之。”
堂前兩邊的梁柱。亦泛指一般的大柱子。
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