中亚乌兹别克斯坦的主体民族。大部分分布在乌兹别克斯坦,其余分布在塔吉克斯坦、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、土克曼斯坦、阿富汗斯坦等国家。属于图兰人种,以欧罗巴人种印度帕米尔类型为主体,混有蒙古人种成分。使用乌兹别克语,分多种方言,属阿尔泰语系突厥语族葛逻禄语支,与维吾尔语十分相似(两者都是突厥语族葛逻禄语支,基本上是同一种语言)。1927年前有阿拉伯字母的文字,后改用拉丁字母,从1940年起又改用西里尔字母,现又改用拉丁字母。信伊斯兰教,属逊尼派,保留有祖先崇拜。主要住在乌兹别克斯坦的中亚民族一支,也分布在中亚其他地区。住在乌兹别克的乌兹别克人有1600万,阿富汗160万,塔吉克150万,吉尔吉斯60万,此外,在哈萨克、土克曼和中国新疆(称乌孜别克族)。
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