叶酸(Folic Acid)也称为维生素B9,是一种水溶性维生素,属于维生素B。 叶酸可用于治疗由叶酸缺乏症引起的贫血,也是孕妇的营养补充品。在新生儿的神经管缺损病例中,有超过一半认为是因为怀孕初期叶酸不足所造成。有超过50个国家利用加入叶酸的营养强化食品来减少神经管缺损的比例。长期补充叶酸和中风及心血管疾病风险的小幅下降有关。叶酸可以口服,也可以用注射的方式补充。
一種維他命B的複合體。在體內主司二氧化碳以外單碳物質的轉移作用,為骨髓代謝機能的重要成分,缺乏時,易產生巨球性貧血、生長遲緩等症狀。由於最初自菠菜葉中發現此一酸性物質,故稱為「葉酸」。
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