百合（拉丁学名：Lilium brownii var. viridulum Baker），百合科百合属植物。 百合鳞茎球形，鳞片披针形。叶散生，通常自下向上渐小，倒披针形至倒卵形。花单生或几朵排成近伞形，花药长椭圆形，子房圆柱形，花柱柱头3裂。蒴果矩圆形，有棱，具多数种子。花期5到6月，果期9到10月。分布于中国河北、山西、河南、陕西、湖北、湖南、江西、安徽和浙江。生于海拔300到920米的山坡草丛中、疏林下、山沟旁、地边或村旁。百合鲜花含芳香油，可作香料；鳞茎含丰富淀粉，是一种名贵食品，亦作药用，有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。
百合所開的花。花蓋呈漏斗狀，花被六片，外面淡紅紫色，或略帶淡綠色，或完全白色。內面有紫色線紋，邊緣淡黃色，筒部漸變白色。雄蕊六枚，花絲長；雌蕊一枚，柱頭三裂。
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