香橼（拉丁学名：Citrus medica L.），别名为枸橼子，是芸香科柑橘属植物。 香橼属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶，稀兼有单身复叶，叶片椭圆形或卵状椭圆形，叶缘有浅钝裂齿。总状花序有花达12朵，花瓣5片。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克。种子小，平滑，子叶乳白色，多或单胚。花期4-5月，果期10-11月。生于海拔350米到1750米的高温多湿环境，中国台湾、福建、广东、广西、云南等省区南部较多栽种，越南、老挝、缅甸、印度等也有。 《本草便读》：香圆皮，下气消痰，宽中快膈。虽无橘皮之温，而究属香燥之品，阴虚血燥之人仍当禁用耳。
木名。即香橼。小乔木或大灌木，有短刺，叶卵圆形，花带紫色。果实长圆形，黄色，皮粗厚而有芳香，供观赏。果瓤味苦，可制枸橼酸。果皮、花、叶可提芳香油。果皮亦供药用。《齐民要术》卷十引 汉 杨孚 《异物志》：“枸櫞，似橘，大如饭筥。皮有香，味不美。可以浣治葛、苧，若酸浆。” 唐 刘恂 《岭表录异》卷中：“枸櫞子形如瓜，皮似橙而金色。故人重之，爱其香气。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·枸橼》：“枸櫞产 闽 广 间，木似朱欒而叶尖长，枝间有刺，植之近水乃生。其实状如人手，有指，俗呼为‘佛手柑’。”
植物名。芸香科柑屬，常綠小喬木。原產印度。枝上有硬棘針。葉為長橢圓形，葉緣有波狀鈍齒或鋸齒，淡綠色。花為總狀花序或簇生於葉腋。果實為長圓形。可供觀賞、食用及入藥。因其具香氣，故亦稱為「香櫞」。
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