卵壳是卵生动物卵子外面所包围着的坚硬或坚韧的保护层,具有与外界进行气体交换小孔。主要由有机质和钙盐两部分组成。有防止水分蒸发,进行保湿的作用,是外层的保护组织,进行光、热、声等的传导并提供胚胎骨骼发育过程中所需的钙。
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