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切面

学习:217 次 更新时间:2023-10-12 12:53:27

切面,俗称“面”、“水面”、“面条子”,古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;是尤溪传统的面食之一,逢年过节居家必备。由于此面条有较粗的特征,外地人品尝后便形象地称之为“大条面”。

切面的拼音

拼音:qiē miàn 繁体字:切麵

词典解释

  1. 切面 (qiēmiàn)
    1. 切成的面条 cut noodles
    2. 剖面 section
    3. 指一个方向(如器官的)切开,以便显示结构 plane of section
    4. 过曲面上一点的平面,该曲面上过该点的所有曲线的切线都在该平面上 tangent plane

国语词典

切面 (qiè miàn)
  1. 物體被切斷後,所呈現的表面。

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