鲍舍是一家以“各种形式的鲍鱼套餐为主打，用心打造“健康，营养，养生”的产品特色，现有粥品系列，面食米粉系列，美味营养商务套餐系列，点心小菜系列等地道的小吃供广大消费者选择。鲍舍在快餐形式上追求多样化和营养化相组合，致力于营养快餐的创新格局；同时也在传统快餐文化的基础上不断的创新，借鉴了现代快餐简捷、明快、休闲、时尚化的风格，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐经营模式；在食材的挑选上鲍舍坚持使用真材实料；在食物的搭配上充分考虑快餐营养要素，为越来越多的消费者提供更营养的快餐。
存放鲍鱼的房舍。 汉 焦赣 《易林·损之大过》：“狐济濡尾，求橘得枳。 季妣 怀悔，鲍舍鱼是。”
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